eBook-Tipp: Lemongrass, Ginger and Mint – Kochbuch von Linh Nguyen

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Lemongrass, Ginger and Mint

Kochbuch von Linh Nguyen

From phở and spring rolls to bánh mì and sticky rice, authentic Vietnamese food is as rich as the culture from which it comes—and replicating these dishes at home is easier than you might think! With the clear-cut guidance in this Vietnamese cookbook, you’ll enjoy cooking Vietnamese food just as much as you enjoy eating it.

Linh Nguyen stammt aus Vietnam, wo sie auch heute wieder lebt. Ihr Kochbuch, veröffentlicht in dem renommierten Verlag Rockridge Press beruht zum einen auf den Erfahrungen ihrer Jugend, dann auf der mehr elaborierten vietnamesischen Küche in New York, wo sie einige Zeit gelebt hat und schließlich auf der Straßenküche in Vietnam, die dort eine gr0ße Rolle spielt. “This book is a beautiful testament to the cleaner, less-sweet flavors of the North and a useful addition to any cook trying out Vietnamese cooking for the first time. Photos are beautiful and the stories that accompany many of the meals, and in-between sections are wonderful and illustrative of this far-away culture.” (Leser) (1 Rezension / 5,0 Sterne), 281 Seiten noch günstig?

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