eBook-Tipp: Weltweite Kochbücher auf Englisch für Kindle sehr günstig

Mit diesen professionellen Kochbüchern zum Sonderpreis kann man sich vergnügt kochend durch die Welt begeben.

Derzeit nur: € 0,99

Gunpowder

Kochbuch von Devina Seth, Harneet Baweja und Nirmal Save

The famous gunpowder spice mix is a heady blend of pulses and spices, including chilli, curry leaves and asafoetida. It is a fitting title for this exciting collection of recipes from the founders of the hugely respected restaurant of the same name. In this beautiful book, complete with stunning photography, Harneet, Devina and Nirmal have managed to capture the bustle and flavours of their childhoods in Kolkata, and the intricacy of true homestyle dishes from across India.

Die drei Autoren stammen aus Indien und betreiben in London ein Restaurant. Ihr Kochbuch ist speziell für Leute, die zuhause kochen und mischt indische Küche mit westlicher Küche. “This is quite an interesting book based on the modern fusion of East meets West. There are many combinations here that are very interesting and certainly a new twist on centuries-old recipes. The book itself is well laid out and very colourful.” (Leser) (31 Rezensionen / 4,1 Sterne), 192 Seiten noch günstig?

Indian Cookery Course

Kochbuch von Monisha Bharadwaj

This comprehensive guide to Indian cooking explores the myriad regional varieties of authentic, healthy and lesser known Indian recipes. With chapters broken down into: Rice, Breads, Meat, Fish & Seafood, Poultry, Eggs, Dairy, Lentils & Beans, Vegetables, Snack & Sides, Grills, Salads & Raitas, Chutneys & Relishes, Desserts and Drinks, Monisha covers a varied range of dishes as well as providing insights into ingredients, techniques and step-by-step masterclasses to help you recreate classic and popular recipes.

Die Inderin Monisha Bharadwaj lehrt in England sowohl Privatleuten als auch professionellen Köchen die Kunst indischer Küche. “This is the BIBLE of Indian cookery. Monisha is a talented chef and does not over complicate her recipies but has a deep knowledge of the country and craft. Superb.” (Leser) (92 Rezensionen / 4,9 Sterne), 496 Seiten noch günstig?

Indian Kitchen Kochbuch von Monisha Bharadwaj
Auch Maunika Gowardhan ist eine Inderin, die jetzt in England lebt. Kochen hat sie schon als Kind in Mumbai gelernt. In ihrem Kochbuch stellt sie indische Alltagsrezepte ebenso vor, wie Tipps für Essen an hohen Fest- und Feiertagen. “Maunika’s book is divided into chapters named Hungry, Lazy, Indulgent and Celebratory; the first packed with lipsmacking quick recipes and masses of other familiar and intriguing dishes (all clearly very true to Maunika’s Mumbai upbringing). Later on in the book, rich curries and opulent veggie dishes too, for the hordes.” (INDEPENDENT ON SUNDAY) (63 Rezensionen / 4,5 Sterne), 256 Seiten noch günstig?

Olives, Lemons and Za’atar Kochbuch von Rawia Bishara
Rawia Bishara stammt aus dem Nahen Osten und betreibt heute ein Restaurant in Brooklyn. Sie hat in diesem Kochbuch ihre Rezepte aus ihrer Jugend vorgestellt und da auch ihre Erfahrungen aus Spanien und dem weiteren Mittelmeer eingefügt. “The book is visually beautiful, offering up intimate stories and authentic pictures of the origins of Rawia Bishara’s recipes. It makes those of us from the area want to dive into our ancestral culinary background, and it makes everyone else want to embrace these lovely recipes.” (Leserin) (94 Rezensionen / 4,6 Sterne), 224 Seiten noch günstig?

Artisan Pizza to Make Perfectly at Home Kochbuch von Giuseppe Mascoli
Giuseppe Mascoli stammt (natürlich) aus Neapel. Heute bäckt er Pizzas in London und führt in seinem Kochbuch die Leser und Köche auf die ursprüngliche und leckerste Version dieser inzwischen weltweiten Rezepte zurück. “Franco Manca pizzas are the best in Britain.” (William Skidelsky, The Observer) (162 Rezensionen / 4,5 Sterne), 128 Seiten noch günstig?

Turkish Delights Kochbuch von John Gregory-Smith
John Gregory-Smith ist ein britischer Koch und Kochbuchautor, der weit gereist ist und sich auf exotische Küche spezialisiert hat. “Filled with mouth watering photographs and easy-to-follow recipes, John adds a nice touch by providing a bit of background for the dishes.” (Leser) (70 Rezensionen / 4,6 Sterne), 240 Seiten noch günstig?

Casablanca: My Moroccan Food

Kochbuch von Nargisse Benkabbou

Casablanca is the exciting debut from Moroccan chef Nargisse Benkabbou. This book features recipes for simple and satisfying dishes such as Artichoke, baby potato & preserved lemon tagine, Sticky ras el hanout & peach short ribs and Buttermilk chicken kebabs.

Nargisse Benkabbou stammt aus Marokko. Sie ist in Brüssel aufgewachsen und lebt jetzt in London. In London hat sie eine professionelle Kochschule besucht und danach beschlossen, ihre heimatlichen Rezepte der Welt zur Verfügung zu stellen. “I am Moroccan myself so I want to get the recipes just as my mum used to make them and I find that some of the recipes really are spot on!” (Leserin) (69 Rezensionen / 4,9 Sterne), 224 Seiten noch günstig?

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